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Canton (Guangdong)

广东

Guangzhou 126 millions Cantonais (Yue)

Le Guangdong est la province la plus peuplee de Chine et le berceau du cantonais. Canton (Guangzhou) et Shenzhen sont des megapoles economiques. C'est aussi la patrie du dim sum et de nombreux emigres chinois.

A decouvrir

Canton et son heritage commercial
Shenzhen, la "Silicon Valley chinoise"
La dim sum culture
Hong Kong et Macao a proximite
Les temples ancestraux
La gastronomie : dim sum, char siu, wonton

Le saviez-vous ?

Le cantonais a 9 tons contre 4 en mandarin
Le Guangdong produit 1/4 des exportations chinoises
La plupart des Chinois d'outre-mer viennent du Guangdong

Vocabulaire essentiel

Bonjour (cantonais)

你好

Nei hou

Merci (cantonais)

唔该

M goi

Dim sum

点心

Dianxin

Char siu (porc)

叉烧

Cha shao

Sinica