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Sichuan

四川

Chengdu 83 millions Sichuanais

Le Sichuan, "Pays d'abondance", est celebre pour sa cuisine epicee et ses pandas geants. Chengdu, capitale decontractee, est connue pour son art de vivre et ses maisons de the.

A decouvrir

Les pandas geants de Chengdu
Le Grand Bouddha de Leshan
Le mont Emei
L'opera sichuanais et ses masques
La vallee de Jiuzhaigou
La gastronomie : hotpot, mapo tofu, dan dan mian

Le saviez-vous ?

Le poivre du Sichuan engourdit la bouche !
Chengdu est la "ville des loisirs" de Chine
80% des pandas vivent au Sichuan

Vocabulaire essentiel

Piquant

La

Fondue chinoise

火锅

Huoguo

Panda

熊猫

Xiongmao

Poivre du Sichuan

花椒

Huajiao

Sinica